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本文是关于佛山禅城区罗村哪里有学做肠粉，通过本文的佛山哪里有肠粉机卖，学做肠粉哪里好，广东省佛山市禅城区美食特产33种，我在深圳沙井这边，想学做蒸肠粉不知去哪里学？请教各位一下？，肠粉怎么制作的，蒸出的肠粉卖相难看口感差？这几个蒸肠粉细节你得看看！，虎门哪里有学做肠粉的地方??带您了解更多肠粉技能
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虽然我对肠粉没什么兴趣，但我同学开的肠粉店确实让我叹服了，原因是每天都很多顾客，听讲是在东莞心润心学的，好与不好你自己去考察下吧。地址我没有哦，只知道叫心润心。
下辖：3街道：祖庙街道、石湾街道、张槎街道1镇：南庄镇——————特色美食—菜肴：1. 酝猪蹄2. 及第粥3. 牛腩捞面4. 鸳鸯鲩鱼5. 鲜虾云吞面6. 新龙皇夜宴7. 酝扎猪蹄（佛山扎蹄）8. 柱侯鸡9. 柱侯水鱼——————特色美食—点心/小吃：1. 豉皇牛肉肠粉2. 汾宁白糖棉花糕3. 佛山九层糕4. 桂花糕5. 裹蒸棕6. 鸡蛋仔7. 煎饺8. 韭菜煎饺9. 盲公饼10. 盲公丸11. 泰酱荷花卷12. 碗仔翅13. 炸云吞14. 紫苏煎饺——————特色美食—食品：1. 海天豉油2. 石湾鱼腐3. 柱侯酱——————特色美食—饮料：1. 石湾米酒2. 石湾玉冰烧酒（地理标志产品）——————特色工艺品：1. 佛山莨纱绸2. 佛山木版年画3. 石湾公仔4. 石湾陶瓷5. 石湾艺术陶器
肠粉自己学都可以咯。你见到大街上有卖的。你就天天去那看看就可以咯。好容易的。。
今天教大家做一款广东肠粉，首先我们准备一斤半的生粉。然后加入四斤的粘米粉。我这一个放的比较多一点儿，然后再加入两斤的小麦澄面。逐影寻声。最后我们加入二百五十克的粟粉，粟粉它就起了那个表面光滑，筋道。然后我们就开始和的时候就和筹一点，这样容易给浆打上劲儿。我们一定要用上栗儿。然后我们再加入水啊，多加点水，我们把这个调成像豆浆糊一样。然后就来点儿这个名油，就是大豆油。肠粉培训班「多少钱_哪家好」-煌旗美食培训然后它表面会很光滑的，就是蒸出来。我们的浆调好了。然后我们准备干香菇，这个是提前泡好的那个红洋葱头。然后这个是高汤。然后我们锅里面加入油，放入这个猪油。把这个猪油炒至融化，然后我们把那个葱，还有姜，还有那个小红洋红头倒进去，把这个炒至味道炒出来，把这个炸的金黄色。一定要把这个炒的焦焦的那种，但是不能糊了。然后我们把那个干香菇和锅里面翻炒啊，把这个干香菇的水分炒出来。然后炒好后，我们加入这个高汤。然后我们下味少许的食盐、味精、鸡粉、蚝油。生抽再来点儿鸡汁提鲜。再来点儿老抽上颜色。我们这个要调成像枣红枣红色的那种就可以了，就这个颜色。然后我们烧开后，我们打入薄芡。这个芡粉不要打的太稠了，要稀一点，然后我们这个是蒸肠粉的所有味料啊。那我们开始啊。我们先刷个油。然后我打入一颗鸡蛋。倒入这个我们事先调好的肠粉浆。然后我们来点这个，我是打好的这个蒜末啊。然后来点青菜。我蒸这个大概也就三四十秒吧，然后因为比较薄一点，容易特别熟。而且火要大，然后蒸好之后它表面会放那个小泡。然后浇上肠粉汁。然后这是做好的特别筋道。口感也特别爽滑，而且那个清香味比较浓郁。再加上那个香菇味。特别好吃。时间一般是广东人吃的比较多一点。
蒸肠粉作为受欢迎的早点之一，它以美味的口感、实惠的价格、丰富的营养而广受大众喜爱，为此，很多人都看好肠粉这个行业，纷纷学技术开店，大街上的肠粉店可以说是开了一家又一家，店面开得多了，肠粉的味道也会有好有差，下面分享几个关于制作肠粉的细节供大家参考。制作肠粉的四大细节1、肠粉米浆的原料一定要好。调配肠粉米浆的方法有两种，一种是买米回来自己磨制，第二种是购买肠粉专用粉调配，现磨米浆的话，一定要选购优质大米；而购买肠粉专用粉的话，起码要中上等的粉。2、米浆调配比例很严格。调配肠粉米浆时，水和粉的比例一定要精准，这样才能避免调配出来的米浆太稠或太稀，米浆太稠，蒸出来的粉皮太硬、易结块、筷子一夹就断裂，而米浆太稀，蒸出的肠粉不仅难看，且没有韧性，吃起来毫无口感。3、米浆不需要太多，但一定要均匀。倒入蒸盘的米浆只需要薄薄一层即可，米浆太多粉皮会变厚，蒸出来的肠粉难以达到晶莹剔透的效果，且口感也会很差；米浆倒入蒸盘要摇晃均匀，否则蒸出来的肠粉厚薄不一，很多人会疑惑，米浆摇晃均匀为什么蒸出的肠粉还是厚薄不一？其实很多人在蒸盘在放入蒸笼的时候拿得不够平稳，一边高一边低，所以蒸出的肠粉也是一边厚一边薄。4、猛火快蒸。蒸盘放入蒸笼应当把火力调到最猛，让高温的蒸汽一下把米浆和馅料蒸熟，火力大蒸汽足，这样蒸出的肠粉粉皮才够嫩滑、平整，口感也会很好，而火力小蒸汽不足的话，蒸的时候米浆会窜来窜去，蒸出的粉皮会变得疙疙瘩瘩，甚至边角的米浆会因为蒸汽热量不足而粘蒸盘。关于蒸肠粉的细节，分享就到这了，希望对你有帮助。其实一份看是做法简单的蒸肠粉，制作过程还是有很多讲究的，如果不注重细节的话，做出的肠粉不管是卖相还是口感都会大打折扣。
你可以到多味滋学习，然后在发展.我就是在多味滋学习的。
通过以上的讲解希望对您有所帮助
