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学习烘焙需要掌握一些基本知识，是入门一定要掌握的。学习烘焙一定要有兴趣，然后你还得对数字要有概念。糕点本身是比较小巧，所以在学习的时候一定要注意细节，有的时候配方差一个字口味就不一样了哦。还要勤快，不能懒散，还有烤箱的基本知识要熟悉，还要有艺术细胞，这个美观很重要。
西点行业作为衣食住行中的一个环节，未来的发展趋势一定是上升的。随着全球的交流和生活水平的提高，我国的老百姓对吃这个问题是很重视的。不仅要吃得饱，吃得好，还要吃得健康，吃得多元化。无论是几线城市，烘焙正在慢慢渗透中，人群聚集的地方一定会有烘焙面包店。这点相信大家都有察觉。
佛山南海桂城西点烘焙培训中心哪家好前景还是很广阔的，薪资待遇也是很不错的，人们现在生活品质的提高，越来越多的人开始喜欢上吃西点了，学成之后，不管是去酒店还是自己创业开店都是一个不错的选择，相较于其他，西点的工作环境还是非常干净的，所以现在学习学习西点还是一个不错的选择。做什么事情都带着目的去做，女孩子做西点没有哪里不好，前途这就看你自己学习的时候有没有用心，现在西点行业还不错，学好了去哪里都好就业！重要的工作环境也优雅。
和高端品牌合作：和高端品牌合作其实是很不错的一个发展方向，比如说Natalie Eng，可以搜一下。二十多岁的时候就开始与CHANEL、宝马、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供个性化的甜品定制服务。当然前提是，你的甜品要做的足够有趣，个性，有特色。做甜品网红：对于当下的市场来说，粉丝就是资源。做甜品网红可以为自己积累一定的粉丝，有了粉丝，还害怕自己的甜品卖不出去吗？估计到时候很多大牌都开始找上门来合作了。
西点，顾名思义，就是西式点心、西方点心，主指来自西方欧美各国的点心。西点有很多种像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，汉堡，常温蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔类、慕斯等50多种都属于西点，西点可以当成下午茶的小食、饭后甜点以及普通零嘴.如果是狭义的话那只包括蛋糕、面包和饼干这三大类。整个来说就是这个样子吧，机会也有，努力也有，挫折也有，总之这一路不怎么好走。
如果是没有一点基础就报班西点培训大概要多久，其实这个时间每一个培训机构定的时间都不一样，但是一样的是你能学会你想学习的知识，一定不会让你空手而归。因为我们学习西点烘焙基本都是为了创业开店而学习的，不可能让你学习半个月一个月就让你毕业，肯迪是要你学会学精为止。
目前西点学习机构很多，这就会出现良莠不齐的现状。这里我要跟你说，外语对于西点这行还是比较重要的，这行业20%从业人员英语很棒。当然这是这行业上层人物，他们需要接触老外，工作也需要。如果你想把这行业作为职业，我建议还是要好好学习英语的，毕竟英语能给你加分项，能给你带来更高的工资，能让你走到金字塔顶端。
其实西点行业的前景是非常不错的，不论你是想开店还是想找工作我觉得学西点都是比较好的选择。西点里面包含的课程非常的多，每一个学员的要求基本都可以覆盖的到。你要是想学西点，一定要去找一个专业的培训学校去学校，对于零基础的同学是非常的友善的，因为老师的教学都是从浅至深的。而且学西点在学校学习更全面，更系统。课程以实操为主，兼理论基础。提供好的工作机会，学校推荐就业，毕业即就业。
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