徐州鸡蛋仔到哪学，徐州鸡蛋汤做法？

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1.今日徐州鸡蛋批发价格

2月11日江苏鸡蛋价格行情 徐州-市郊 鸡蛋价格：2.85-3.00元/斤 徐州-睢宁 鸡蛋价格：2.80-2.90元/斤 徐州-沛县 鸡蛋价格：2.80-2.90元/斤

2.徐州油酥鸡蛋小饼的做法窍门

1、材料：面粉，鸡蛋、炒面＋葱花＋色拉油＋盐。2、取适量面粉，加少许盐(为了使面团劲道些)，温水和面。 3、揉成光滑的面团，放置醒面。4、调配油酥:炒熟的芝麻面粉，切碎葱花，些许盐，加食用油搅拌均匀放置。5、将醒好的面团，再次翻揉。随后揪成一个个小面团，擀成牛舌装，涂抹油酥，两边向内折，再卷成小花团。 擀成小圆饼，等候下锅。6、炒锅加少许油，锅热后放入小饼，两面翻烙出焦花。因为饼小而薄，熟的很快，烙的过程中会有起层，可以加些蛋液，便成了鸡蛋灌饼了。熟了之后，盛出，剩下继续重复步骤即可。徐州油酥小饼就做好了。

3.徐州鸡蛋汤做法？

嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。鸡蛋汤1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮2.调一小碗芡粉3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌4.鸡蛋搅碎5.水开后倒入打碎的鸡蛋6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可

4.徐州鸡蛋饼的做法和配料？

1/5分步阅读将鸡蛋放入碗里打散2/5葱切末，胡萝卜与西葫芦切成丝，西红柿切成小丁，放入鸡蛋液中搅匀3/5把锅中的油烧热，转一圈，使油均匀的布满整个锅底4/5将搅拌均匀的鸡蛋液倒入，放置均匀后小火煎一会！5/5待表面稍稍凝固后，折叠起来！

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