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至于好不好学这个事情,只能说难得有心人只要你想学就能学会而且本来就不难学。饮品里面的的种类比较多,有咖啡、奶茶等等。而咖啡和奶茶里面的细分种类还有很多,只要工序和用量严格按照准确的步骤来味道都不会太差的。
咖啡师助理,又称初级咖啡师,是从事咖啡调配、生产、服务、咖啡产业研究、文化推广的人员。初级咖啡师的主要职责:为客人提供优质服务。保持环境卫生,保证顾客的消费体验。协助咖啡师制作完美的产品,保证产品质量。协助咖啡店的介绍和推广。
对于设备的使用,这是一位技术人员必备能力,但是有时候我们对个别设备的运用不一定是精准有效的,我之前在外面工作时,也会遇到这样的问题,有的设备在使用技巧上可能不只是一种,同时不同用法,对产品的影响也会不同。这其中的奥义,估计有的咖啡师和调酒师早已领会了。
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