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对于营养师是做修复的工作,并且通过饮食调理配合运动、心态、睡眠等增强自身抵抗力。配餐只是营养师的一部分工作,从医疗工作到食品生产都离不开营养师。目前,和医疗相关的营养师分为公众所熟知的注册营养师和公众不熟悉的临床营养师。
随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高,社会对营养专业人才的需求,城乡居民需要膳食营养指导,儿童青少年需要充足而平衡的营养供给,食品加工企业需要研发和生产各类食品,临床病人需要摄取特制的治疗膳食,这就促使营养师的需求越来越大。
就业方面来说,目前来看,营养师会比较容易就业,因为通过各大平台的数据来看,饮食,营养配餐规划分析,减肥以及减脂,慢慢调理慢性病,国内的用户群体是更加倾向于了解怎么样吃,当然不是说健康管理师就差到哪里去,两者虽说最终目标相同,但是工作领域的性质不同,最最重要的是,还是要多多去实践,要有足够的资历和经验积累,没有一步登天。
临床营养师主要是从事与疾病和慢性病相关营养方面等系列的工作,专业为病人 和患者制定和指导合理的膳食,为不同需求的病人设计不同的食谱等等,所以通常都被称为营养医师,主要也是在医院工作,此类营养师多为医和医科的专业毕业生。
运动健康营养师是为健身人群提供科学的膳食营养指导和运动指导的高端专业人士。 在工作内容上,既要精通营养策略,又要懂运动策略。 时效性,例如运动健康营养师应考虑会员当前体重、目标体重、健身目标等因素,进行个性化配餐。
中国经济发展迅速,社会安定祥和,生活富裕,使广大群众更加注重保健和科学营养。 目前,日本等发达平均有300人拥有营养保健专业。 专业营养人员不足4000人,医院临床营养师不下几人。 因此,我国的公共营养师,是一个很大的差距。
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