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2月份的时候过去看过，那个乔明福老师给做的，烧烤，羊腿做的都很不错，我这边房子一直没下来，你要学的话到时候咱们一起，看那看能不能跟他们要求个团购价。

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用火机将买来的猪手全部烧过，用铁丝清洗，切成合适大小如果时间充足就不切整个下，放入沙锅，加如生抽，适量老抽（上色），用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶等几十种。 一定比例即可，加入少许清水。水开了之后在转入小火慢烧，隔一段时间后在翻一翻以防粘锅。如果有材料的话就在锅底加上一成竹编垫起就不会粘锅了。直接熬到肉软出锅。 隆江猪脚来自揭阳市惠来县隆江镇！故名为“隆江猪脚”，至今已有百年的历史！其味香色俱全，皮滑而且具有光泽，吃上去嫩嫩的吃完以后口中有一种被胶黏住的感觉。当地人采用本地猪脚经过进行处理 去掉血腥味，这样会使卤出来的猪脚皮更有胶性隆江猪脚就以深圳神洲小吃培训的味道 为最好！地址 深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场西4-6整层 

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