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凉面是大家夏季最喜欢吃的凉拌类的小吃了,不仅吃起来方便,而且他的做法也很简单,这也许多人家里面喜欢他的原因。凉皮跟凉面一样都是凉拌类的小吃,也是许多人喜欢吃的小吃之一,在夜市每一家的推车上也都会贴有凉皮二字,凉皮的口感很糯,喜欢他的人会觉得很好吃,少数不喜欢的人就不喜欢他的糯。
很多人吃不惯广西的螺蛳粉,是因为接受不了它的味道,觉得很臭。但是它就和榴莲一样,闻着臭吃着香,特殊的酸笋味道也让广西螺蛳粉记忆犹新。如果有机会的话,可以去实体小店去尝一尝。当然现在网络发达,也可以直接买包装好的螺蛳粉先一尝为快,但是袋装的跟现煮的还是有很大的区别哈。
在成都,吃串串一般都是在晚上,夜市中亲朋好友在下班以后互相选择自己喜欢的食材,放在锅里一烫就可以吃,即美味又开心。土豆是世界各地都有,但是“锅巴”土豆却是成都的最出名,晚上的夜市更是人们必吃的一种美食。“锅巴”土豆外面就像锅巴一样,有些烧焦但是却又脆香,里面的土豆是软绵软绵的,
怎么样做酸辣粉这是一个值得思考的问题,如何能够将酸辣粉做的又香又辣又酸,这是需要技术的。通过学习掌握了基本的技术,即使不出去摆摊靠这门手艺赚钱也可以自己在家做着品味,那种感觉简直爽呆了。可以做四川的也可以做出重庆的特色。
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