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我们都知道我们地大物博,有着几千年的历史文化,有些民俗风情是一代又一代传承下来的,比如饮食习惯和主要吃食都带有了自己独有的特色。我们有八大菜系,有代表菜,当然也会有各地的地方代表小吃。所以小吃这个行业是经久不衰的。
首都这个地方就有很多好吃的小吃代表。老北京有冰糖葫、驴打滚艾窝窝糖卷果、奶油炸糕、蜜麻花焦圈糖火烧等等。东北的小吃主要有得莫利炖活鱼酸菜猪肉炖粉条地三鲜等等。沪上小吃主要有蟹壳黄排骨年糕鸡肉生煎馒、小绍兴鸡粥等等。
在成都,吃串串一般都是在晚上,夜市中亲朋好友在下班以后互相选择自己喜欢的食材,放在锅里一烫就可以吃,即美味又开心。土豆是世界各地都有,但是“锅巴”土豆却是成都的最出名,晚上的夜市更是人们必吃的一种美食。“锅巴”土豆外面就像锅巴一样,有些烧焦但是却又脆香,里面的土豆是软绵软绵的,
铁板鱿鱼涮串臭豆腐烤面筋凉皮锅贴,炒凉粉炸鸡烤串串串香,章鱼小丸子麻辣小龙虾等等。这些地摊上的最火小吃,作为一个以吃为大标准的吃货来说,你不仅满足于你所在城市的美食,也去看看别的地方美食,夜市应该是代表着当地饮食文化的了,去一个城市旅游,当然要去看看夜市地摊,品尝一下当地特色小吃啦
相信很多人都喜欢吃街上的小吃,这样可以缓解无聊,那么就有人问了,现在街上什么小吃最挣钱而且投资低。首先说到的就是很受大家欢迎的炸串了,它之所以能受到大多数人的认可,就是因为它的口感和味道都是特别棒的,所以炸串的忠实粉丝还是很多的,其次就是炸串的投资也是比较低的。
麻辣烫也是一种特色小吃在川渝地区是受人们欢迎的,但是随着火锅的推广,越来越多的人都爱上了这种麻辣刺激的口味,麻辣烫可以说是简易版的一个人的火锅,因菜品丰富,选择性多,且口味重深受大家的欢迎,市面上最受欢迎的-一种小吃。
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